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飲食店のグリストラップの清掃事例と、よくある悩みについて紹介していきます。
まだ依頼していない店舗、他業者からの乗り換えを検討している店舗は必見です。
居酒屋は肉や魚など色々な食材を扱う分、グリストラップも汚くなりがちです。夜に営業している店なら、昼間に清掃を頼みやすいのではないでしょうか。
居酒屋がグリストラップの清掃をした事例をまとめているので、参考にしてみてください。
ラーメン屋はスープのだしを取るときに豚や鳥など動物性油脂がたくさん出るため、グリストラップは定期的にキレイにする必要があります。
ラーメン屋がグリストラップの清掃をした事例をまとめて紹介しています。
焼肉屋は肉を扱う店なのでグリストラップに汚泥や油脂が早く溜まり、悪臭の原因になることもあります。
焼肉屋のグリストラップの清掃事例を一挙紹介しているので、焼き肉屋を経営している方はご一読ください。
フレンチレストランでは肉や魚、揚げ物など幅広いメニューを提供しているため、グリストラップに汚れが溜まります。放置しておくと悪臭が気になるため、定期的な清掃が必要です。
フレンチレストランのグリストラップの清掃事例を紹介しています。フレンチレストランを経営している方は参考にしてください。
飲食店以外のグリストラップ清掃として、コンビニの事例を紹介しています。コンビニは飲食店ではありませんので、グリストラップ清掃の重要度はさほど高くないと思っている方も多いかもしれませんが、事例を見ると意外な事実に気付かされます。
グリストラップの臭いの原因となるのは、油や生ごみといった蓄積物。臭いの原因と、放置することで考えうるデメリットを紹介しています。
グリストラップから悪臭が漂っている場合は対処するときの参考にしてください。
グリストラップが詰まる原因となるのは、油や生ごみを廃棄せずに放置してしまうためです。
油や生ごみを放置するとグリストラップが詰まる理由と、詰まり放置したときのデメリットについてまとめています。
グリストラップに虫が湧くと、直ぐに増えてしまいます。グリストラップに虫が湧く原因と、放置したときに被るデメリットを紹介しています。
虫の駆除とグリストラップの清掃を考えている方が必読です。
床置きタイプのグリストラップは、大掛かりな工事が必要ないため導入費用も安く、気軽に導入できます。しかし、他のタイプと比べると小さいため、清掃を怠ると中の油脂や汚泥が溢れてしまう可能性があります。ここでは、そんな床置きタイプの清掃事例についてまとめています。
グリストラップに様々な不具合が出始めたときは、直ぐにプロへ清掃を依頼するのがおすすめです。
プロなら適切な処理を短時間で行ってくれますが、自分で清掃すると処理が不十分だったり、処理が不適切だったりする可能性があります。
詰まって汚水が流れなくなると店に甚大な被害をもたらすリスクがあるので、未然にトラブルを防ぐためにも定期的に清掃を依頼するよう心がけましょう。
グリストラップは清掃したごみを産業廃棄物として処理しないと違法になってしまいます。
行政の許可を受けずに激安価格で清掃・廃棄を行っている企業もありますので注意しましょう。
このサイトでは、各清掃業者の「産業廃棄物収集運搬許可番号」の取得有無もご紹介していますので業者選びの参考にしてみてください。
| 産業廃棄物 収集 運搬許可番号 |
清掃料金の 目安 |
|
|---|---|---|
| アイエスジー | 〇
(優良) 第13-00-057319号 |
19,000円
程度 250L |
| タカヤマ | 〇
(優良) 第13-00-000351号 |
28,000円~
200L |
| 東京設備 | 〇
第13-00-015269号 |
記載なし |
▼選定基準
グリストラップ清掃業者20社のうち、当サイトで重要だとしている電子マニフェスト対応の記載している会社かつ、契約書の交付に関する記載がある3社(2021年3月31日調査時点)